排骨煲仔飯 的做法？

排骨煲仔飯 的做法？

最佳答案:

做法：
1、砂鍋裡放上米，量自己看著吧，水（我失敗就是因為水放多了）量比平時我們煮飯多出半截手指就可以了，鍋放爐上，大火燒開，改小火慢慢熬（要不時的攪拌，以免粘鍋）；
2、煮飯的時間，我們把排骨腌上，洗干淨的小排骨，放上醬油，雞精，鹽，生粉拌勻；
3、米飯快好了的時候，先在排骨裡放點油拌勻，放在米飯上面，加蓋，還是小火，慢慢的把排骨焐熟，放上灼好的青菜就可以了，鍋很小，一個人就能吃完的啦！！