金銀炒飯 的做法？

金銀炒飯 的做法？

最佳答案:

雞蛋2個、剩米飯1碗、土豆1個切丁、蔥花少許、鹽一小匙。
做法：
1、炒鍋熱油，打入雞蛋炒熟盛出備用；
2、借著鍋裡炒雞蛋剩余的油把土豆倒入翻炒一小會，加入一碗清水倒入米飯炒散，轉小火加蓋鍋蓋；
3、看到水收盡加入雞蛋和蔥花翻炒勻盛出裝盤即可。