清補涼雞湯的做法？

清補涼雞湯的做法？

最佳答案:

材料 ：雞一只切塊，清補涼1包（蓮子，百合，芡實，淮山，薏米，玉竹，桂元肉）. -

　　做法 ：我不太喜歡渾濁的雞湯，所以采用隔水清炖。炖鍋裡注入四飯碗水加一包"清補涼"和雞塊，一大匙料酒，放進鍋裡隔水一旺火炖３０分鐘，轉小火繼續炖９０分鐘，加少許鹽／味精調味即可。-