人三炖土雞 的做法？

人三炖土雞 的做法？

最佳答案:

材料 ：土雞半只斬塊燙飛水，鮮人三一條，生鮑魚，冬菇泡軟，姜片，人三藥酒一大匙，鹽少許。

做法 ：炖鍋裡注入５飯碗清水，放進雞塊，人三，鮑魚，冬菇，姜片，藥酒。放進蒸籠裡，隔水以大火蒸２５分鐘，轉小火繼續蒸９５分鐘，加鹽調味即可。