叫黑雞 的做法？

叫黑雞 的做法？

最佳答案:

材料 ：烏骨雞一只，鮮人三，當歸，紅棗，枸杞，黃芪，五加皮，蒜，松籽，糯米（洗淨用清水泡兩小時）。

做法 ：雞打理干淨，糯米加松籽／枸杞／紅棗／蒜拌均後塞進雞腹腔裡，用牙簽密封尾部。五飯碗水燒開，加入所有藥材熬煮３０分鐘至香味溢出。將雞置入炖盅，注入藥材和湯，入鍋隔水以大火蒸３０分鐘後轉小火繼續蒸９０分鐘，加押調味即可。