可樂雞翅的做法？

可樂雞翅的做法？

最佳答案:

材料：
雞中翅，花椒，干紅辣椒，蔥，姜，可口可樂一罐

方法：
1 將翅膀洗干淨，每個翅膀上劃幾道口子，加醬油少許、鹽、姜絲腌20-40分鐘。
2 鍋內放油，燒至6成熱加花椒翻炒出味道。
3 加進翅膀炸至兩面金黃。
4 倒入可樂，以蓋過雞翅為宜。
5 煮飯檔讓可樂開起來就改保溫檔，放干辣椒、鹽調味道。
6 不時看火，當可樂汁粘稠起來就完成了。
7 出鍋時撒上蔥花配色，讓菜更好看一些。

注意：
1 辣椒不要在一開始就放，容易胡，不好吃。
2 可樂一般是8-10個雞翅用一罐可樂。
3 醬油不要放太多。
4沒有可樂的話，也可以拿糖來代替。