栗子蓮藕湯的做法？

栗子蓮藕湯的做法？

最佳答案:

材料： 蓮藕 750g，栗子 20個 ，葡萄干 1/3杯 （可有可無）
作法：
1、將蓮藕表面洗淨，皮用刀背刮去薄膜後，切0.5公分的片狀，藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。
2、將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸後，改中火煲40分鐘。
3、加入葡萄干，再煲5分鐘，加入調料即可（喜甜的可放糖，或者加入鹽來調味）