參須紅棗炖鲈魚的做法？

參須紅棗炖鲈魚的做法？

最佳答案:

特點：強身健體，青春活力
功能：活血、生機、美膚、健體
材料：參須30克、紅棗12粒、鲈魚一條(約 500克)、姜3片、熱水2000毫升
作法:
1 先熱鍋，倒入油，再把姜放入油鍋中煎香。接著放入鲈魚，煎至兩面表皮呈金黃色後起鍋備用。
2 取一炖盅，放入煎好的鲈魚及姜片，再把參須、紅棗、米酒加入，注入熱水，放入蒸籠鍋中，以小火炖2小時，最後加入鹽調味即可。