花旗參炖水鴨的做法？

花旗參炖水鴨的做法？

最佳答案:

用料：花旗參5克、水鴨120克、生姜一片
方解：花旗參性涼味甘苦，有益氣養陰、清虛熱的作用；水鴨味甘鹹性平，能滋陰養胃，補氣利水。兩者相伍共奏補氣養陰、清虛熱、利水之效。
做法：將水鴨切塊飛水，花旗參洗淨切片，加生姜一片，放入炖盅內，加水250ml，隔水炖2小時即成。
適用人群：氣陰兩虛，虛熱內憂，眠差口干，午後潮熱，盜汗，水腫等症。