水果沙拉
1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片;
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內,加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點綴櫻桃即可。 可根據實際情況選擇原料,除主料外一般均可用罐頭代替。
冰激凌水果沙拉
1、將香蕉、桔子、蘋果、猕猴桃去籽、去皮,切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;
2、取冰激凌(多少隨意,但多點好吃,最好能包住水果塊),攪拌均勻即可食用。
酸奶水果沙拉
檸檬一半切成半圓薄片,一半切碎,和鹽、糖拌勻腌制30分鐘。所有水果切成2厘米左右見方的丁。酸奶與檸檬醬拌勻,與水果丁拌勻即可。
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