大暑過後氣候的特點是濕熱、暑熱，此時，按照中醫來講，相應的髒腑是脾，在這種天氣下，人們往往會感覺出汗不暢、全身黏膩、口渴心煩、夜間失眠、容易疲勞，如果出現這些症狀，多吃一些健脾去濕、清熱祛暑的食物人才會舒服。 暑濕是感受暑濕邪所致的急性外感熱病。多發生於夏令季節，暑濕俱盛之時，尤以南方為多見。其以發病較急，初起見有身熱、頭身重病、微汗、口渴、脘痞等暑濕郁遏肌表證候為主要特點。根據好發季節及臨床證候特點，西醫的鉤端螺旋體病、腸傷寒、流行性感冒等，可參考暑濕病進行辨證治療。 中醫對暑濕的辯證分析 暑濕的發生由感受暑兼濕邪而致病。夏令氣候炎熱，容易形成暑兼濕邪。若人體正氣不足，或因天氣炎熱而嗜食生冷，以致水濕內停，往往容易感受暑兼濕邪而病。本病所及部位、髒腑，主要是衛分肌表、肺、三焦、胃腸等；若暑濕化燥化火，耗氣傷津，也可深人心營，引起動風、動血。 暑兼濕邪從皮毛而人，郁遏衛分肌表，可見發熱較高，伴有頭痛，身重體倦，肢體酸痛，脘痞胸悶等。若暑兼濕邪從口鼻而人，困擾胃腸氣機，則見高熱，吐瀉，口渴，心煩等氣分胃腸症狀。若邪熱熾盛，可致暑濕彌漫三焦，或困阻中焦，或壅滯肺絡，變化復雜。 暑濕的治療，以清暑利濕為主，佐以芳香化濕。臨證中要詳辨暑濕的部位，體質的虛實，暑濕之偏重，而選擇滌暑透邪、清肺解暑、清暑化濕、宣洩三焦等方法施治。當邪氣化燥化火，人營入血，出現閉竅動風，津氣欲脫等證候，與暑溫危重證候相同，可參照暑溫論治。 暑濕，病證名。指暑熱挾濕的病證。夏季常見病之一。症見胸脘痞悶、心煩、身熱、舌苔黃膩。如暑濕困阻中焦，則見壯熱煩渴、汗多尿水、胸悶身重；如暑濕彌漫三焦，則見咳嗽、身熱面赤、胸脘痞悶、大便稀溏、小便短赤，治宜清暑化濕為主。 健脾祛濕方 赤小豆薏米煲排骨，這款湯性平和，男女老幼都適用。淮山芡實煲豬骨湯或淮山蓮子炖雞，這兩款湯尤其適合腹脹、大便爛、口水多、口淡的人食用。另外，生地土茯苓煲湯、蓮子粥、淮山粥等也是健脾良方。 清熱祛暑方 冬瓜煲鴨，具有清熱消暑、利水、消腫的作用，冬瓜皮利水通淋，適合尿頻、尿急、尿痛等泌尿系感染者，冬瓜仁（即冬瓜子）可清熱、化痰、通便，適合咳嗽、痰黃、大便秘結者，煲湯時可以在湯中適當加些冬瓜仁，能起到食療的作用。 綠豆糖水 也是清熱的不錯選擇，但綠豆性寒涼，大暑天可以適當煮一些飲用，睡眠不好的還可以煮百合綠豆糖水、海帶綠豆糖水等。不過，脾胃虛寒的人要少吃。脾胃虛寒者常表現為：容易腹脹、胃口差，不愛喝水，口水多，大便爛，容易拉肚子，舌苔淡、有齒印等。 吃熱湯面利於祛暑濕 悶熱、潮濕是夏季的特點，吃點清涼爽口的涼面在一定程度上能起到解暑的作用。但是，現代人生活中對空調的依賴性越來越強，不管是辦公場所、家裡還是飯店，常常是冷氣撲面，因此身體很少出汗，這時，吃涼面就不如吃熱湯面對健康更有利。此外，從保護腸胃的角度考慮，老年人、產婦、脾胃虛寒者也應少吃或不吃涼面。 吃點熱湯面，讓身體適度出汗，可以帶走體內的暑濕之邪。熱湯面不僅可以預防暑濕所導致的疾病，還有一定的治療作用。如果夏天吹空調感冒了，出現鼻塞、流鼻涕、頭痛等症狀，不妨煮一碗熱湯面，加入蔥白及胡椒面，趁熱吃下，出汗後，症狀就能有明顯改善。面條在水煮過程中大約20%的B族維生素溶解在湯裡，因此吃面時最好連湯一起喝。 夏日泡腳祛暑濕 很多人認為夏天那麼熱，泡腳是否不合時宜？南開醫院中醫按摩科的姜存良主任介紹說，夏日泡腳其實好處很多，特別是能夠祛除暑濕，對很多疾病起到輔助治療作用。 姜主任說，從中醫理論上講：中藥泡腳可以促進血液循環、溫陽化濕，達到引濁下行和排毒的作用。他特意為養生愛好者提供了一劑中藥泡腳的處方： 桃仁15g、紅花15g、乳香10g、沒藥10g、伸筋草15g、透骨草15g、地龍30g、雞血籐30g、附子10g、細辛10g、威靈仙30g 姜主任表示，此方劑對高血壓、失眠、風濕、類風濕、頸腰椎病、脾胃疾病、慢性虛弱性疾病以及以陽虛為主的各種病症有很好的輔助治療作用，特別是能祛除夏季的暑濕，而濕氣郁結於身，就會引發很多疾病。 此方一劑水煎煮30分鐘，待溫度稍降即可將腳放入盆中浸泡，藥水溫度一定不要過高以免燙傷，同時，泡腳時藥水一定要沒過人的踝關節。 浸泡時間以全身出汗為宜，時間過長或過短均不適宜，寒涼患者如不出汗，可適當飲用一些溫水促進排汗。泡腳後一定要飲用150-200mL的溫水，以促進人體代謝。
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