蛋白質粉的作用和副作用？

蛋白質粉的作用和副作用？

最佳答案:

《中國居民膳食營養素參考攝入量》中推薦成人每人每天蛋白質的攝入量是65~90克,或者按總能量計占10％~12％即可滿足代謝需要.此外,蛋白質攝入量因人的年齡,體重及勞動強度不同而存在一定的差異.生長發育期的兒童和青少年,懷孕期或哺乳期的婦女,蛋白質的需要量一般高一些.對於健康人而言,只要堅持正常飲食,蛋白質缺乏這種情況一般不會發生.奶類,蛋類,肉類,大豆,小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全,數量充足,比例適當.因此,我們只要堅持食物豐富多樣,就完全能滿足人體對蛋白質的需要,沒有必要再補充蛋白質粉.而且,食物帶給人的心理享受和感官刺激,是蛋白質粉所不能替代的.對於有需要的特殊人群,除了通過食物補充必需氨基酸以外,可以適當選擇蛋白質粉作為蛋白質的補充,但是一定要注意蛋白質粉的用量.蛋白質經胃腸道消化吸收後,需要經肝髒加工轉化為人體自身物質供人體使用,同時,蛋白質在體內代謝的產物氨,尿素,肌酸酐等含氮物質需要經過腎髒排洩.一個人如果食入過多的蛋白質,會增加肝,腎負擔,對人體產生不利影響.因此,蛋白質絕不是多多益善.