怎樣挑選普洱茶？

怎樣挑選普洱茶？

最佳答案:

普洱茶分為生茶和熟茶，其特點也有所不同。
一、普洱生茶：
    1、看外觀：是看茶體表面有無其它雜質和條索的光澤、老嫩、肥厚；
    2、聞茶香：是聞茶葉獨有的香氣且無異味，還可大概區別茶葉的季節和陳放的時間，一般香氣越明顯、越高說明離春茶越近且陳放時間越短；
    3、觀湯色：觀其湯色。主要看湯色的透明程度且沒有其它(非茶類)漂浮物；
    4、聞其香：聞其香屬茶葉本身所散發出來的自然之氣，是否純淨、自然；
    5、品其味：是品嘗茶湯有沒有異味和雜味，且苦澀要迅速轉化為回甘，生津、茶香要持久；
    6、觀葉底：是看茶葉底的老嫩、色澤和柔軟程度。
二、普洱熟茶：
    1、看外觀：看熟茶本身的顏色(褐紅色)和有無雜質。看熟茶顏色的深淺可以判斷它的發酵的溫度，一般茶體顏色淺的說明其發酵時間短或發酵的溫度不高；在衛生方面可直接判斷；
    2、聞茶香：是聞茶葉發酵出來的香味且無霉味、雜味等。
    3、觀其湯：觀察茶湯是否透明、紅潤；
    4、聞其香：在無其它異味的前提下聞到其是否有陳香之氣；
    5、品滋味：品味茶湯的濃度、順滑度、回甘度等；
    6、觀葉底：以柔軟、肥嫩、紅褐、有光澤、勻齊一致為好，色澤花雜、暗淡、炭化或用手觸摸如泥狀為差；
    辨別普洱茶的好壞，總的來說在干淨、衛生的前提下，根據個人的口感喜愛挑選適合於自己口感的茶品。