怎麼泡鐵觀音比較有香味？

怎麼泡鐵觀音比較有香味？

最佳答案:

　　用開水洗淨茶具，把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；把滾開的水提高沖入茶壺或蓋瓯，使茶葉轉動；用壺蓋或瓯蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨；把泡一，二分鐘後的茶水依次巡回注入並列的茶杯裡；茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡；觀嘗杯中茶水的顏色，乘熱細綴，先聞其香，後嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。