最近,日本核危機影響著全球的人們,所有人的目光在關注著日本處理核危機的進度。同時也有人在想,假如面臨輻射,吃些什麼好呢?其實我們生活中有很多菜是具有防輻射作用的。
因此,除了一些必要的防范措施外,防輻射吃什麼好呢?
其一,應補充優質蛋白質,這是為了增強人體對放射性物質損害的抵抗能力。優質蛋白質包括如雞蛋、瘦肉、魚、牛奶、大豆、動物內髒等食物。補充優質蛋白,可以減輕放射損傷,促進恢復,還可增強機體對輻射的抵抗力。
其二,要改變脂肪酸攝入比例,增加必需脂肪酸和油酸的攝入,降低輻射損傷的敏感性。如葵花子油、大豆油、玉米油含必需脂肪酸亞油酸較高:野茶油和橄榄油含油酸較高。但由於輻射可引起血脂升高,因此,不宜提高脂肪的總攝入量。
其三,要多吃水果,新鮮蔬菜水果油菜、西紅柿、芥菜、卷心菜、蘿卜、櫻桃、蘋果、香蕉等,都具有一定的抗輻射損傷的功能,能溶解沉澱於細胞內的毒素,使之隨尿液排洩掉。
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