牛奶能和豆漿同吃嗎？

牛奶能和豆漿同吃嗎？

最佳答案:

最好不要同時吃。

因為豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。

但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，易與牛奶中的蛋白質相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。