夏季飲食多清淡降溫解渴少飲冰

　　這幾日，溫度節節攀升，驕陽似火。許多人都經常感到全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡，有的甚至被中暑、嘔吐、腹瀉等疾病所困擾。怎樣安度炎夏，有關人士在此為我們支招。

　　清淡飲食。雖然說夏季應多吃營養豐富、氣味清淡之品，但也不要拒絕葷菜，可適當攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆制品。關鍵是在烹調時多用清蒸、涼拌等方法，不要做得過於油膩。

　　體內不能缺水。夏季應少量多次喝水。一次大量飲水，嚴重者會導致體內水和電解質平衡的紊亂，甚至出現水中毒。最佳飲水時間在清晨起床後、上午10點左右、下午3~4點、晚上就寢之前要飲用1~2杯白開水。此外，在出汗較多、運動或洗澡後也要注意及時補充水分。

　　苦味宜多食。夏季人們應當吃些苦味食品，因為苦味不僅能刺激人的味覺神經，增加食欲，而且還具有清熱解毒之功效，對人體健康大有益處。如蔬菜中的苦瓜，果品中的杏仁和柑橘，還有糧食中的荞麥等。此外，帶苦味的飲料，啤酒、綠茶、苦丁茶等也是不錯的選擇。但苦味食品也不宜過量吃，因為過苦則易引起惡心、嘔吐、敗胃等不適應症狀。

    37℃~38℃的高溫讓人更向往冰爽的感覺。小商店裡各種冰鎮飲料銷量看漲。但是專家警告，夏天冰鎮飲料、冷飲要少食。想要真正解渴，就應該喝清淡口味的礦泉水或白開水。

　　專家介紹，喝飲料容易發胖。冰凍飲料中含有大量的熱量。一杯珍珠奶茶熱量就有240卡，一罐綠奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。因為熱，常常會在飯後就不加選擇地喝杯冰鎮飲料，其實此舉也是在“喝”熱量。而想要消耗掉100卡熱量需要走1小時的路。

　　冷飲也不能吃多。吃得太多，會縮短食物在胃腸道的停留時間，直接影響人體對食物營養的吸收。同時，胃腸如果驟然受到大量的冷刺激，有可能導致痙攣，引起腹痛。特別對兒童來講，很多軟飲料中含有各種色素、香精和防腐劑，且一些碳酸飲料中含有大量的氣體，大量飲用，將會削弱孩子的胃黏膜保護屏障，從而引發急性胃炎。

　　想要清涼又解渴，夏天應該喝開水、礦泉水或者青茶。對於喜歡鍛煉的市民來說，夏季鍛煉後不要立即喝冰飲料，不要立即大量飲水，不要立即洗冷水澡，要等一段時間身體緩和過來後再“涼爽”。