支氣管哮喘的飲食療法

　　秋季是哮喘的多發季節，如果在飲食方面能夠注意調節，則完全可以避免哮喘的發作。以下是哮喘患者的飲食原則：

    (1)忌酒、忌過鹹食物。酒和過鹹食物的刺激，可以加強支氣管的反應，加重咳嗽、氣喘、心悸等症狀，誘發哮喘。

    (2)多吃高蛋白食物如瘦肉、肝、蛋、家禽、大豆及豆制品等，增加熱量，提高抗病力。消化功能不好的人要少吃多餐。

    (3)多吃含有維生素A、C及鈣質的食物：含維生素A的食物有潤肺、保護氣管之功，如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿L、韭菜、南瓜、杏等；含維生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、捅、柚、番茄、青椒等；含鈣食物能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。

    (4)根據自己平日身體狀況，針對性地選擇食品。如痰多、食少、舌苔白，宜選食南瓜、蓮子、山藥、糯米、芡實等來補脾；如四肢發冷、小便清長、腰酸，宜選食狗肉、麻雀肉、胡桃、牛睾丸、羊肉來補腎；如有多汗、易感冒，宜選食動物肺、蜂蜜、銀耳、百合來補肺。

    (5)用明礬60克，食醋50毫升，研明礬成末，加醋調勻，睡前洗腳後，用紗布貼在腳心(雙腳湧泉穴)，晨起後取下。每日或隔日1次，堅持1月以上，有很好的預防效果。

    (6)常喝咖啡：咖啡因能擴大支氣管通道，減少或防止支氣管哮喘症狀，喝咖啡多的人，哮喘發作的可能性小。l天喝3杯咖啡，產生的擴張支氣管的作用，相當於使用氨茶鹼的標准用量，因而咖啡對支氣管哮喘患者有益。

    哮喘的食藥預防：

    (1)綠茶15克，雞蛋2只，加水l碗同煮，蛋熟後去殼再煮，至水煮干時食蛋。

    (2)蛤蚧10只，焙干研細末，每次取5克，加冰糖15克，炖服，每日1次，連服20天

    (3)山藥60克，薏苡仁60克，柿餅30克，先煮意苡仁爛熟，山藥搗碎，柿餅切小塊，同煮成粥，隨意服用。

    (4)北瓜2個，切碎，加等量饴糖，放入砂鍋中，加水適量，煮至極爛，去渣，將濾液煮成濃汁。按北瓜汁與生姜汁8：1的比例將生姜汁加入，稍煮。每服1匙，每日3次，開水沖服。

    (5)蛋黃10只，冰糖100克，攪勻，沖入米酒500毫升，放置10日後取出。每晚服1次，每次飲服量據個人酒量酌定，長期服用。