桂圓又稱龍眼,主產地在廣西、福建、廣東、台灣、四川等地。營養成分之高為一般水果望塵莫及
桂圓味甘性平,為滋補佳品,具有開胃健脾、養血安神、壯陽益氣、補虛健腦等功效,可用於病例後體虛、心悸浮腫、健忘失眠、貧血等症。醫書《神農本草經》記載:久服強魂魄,聰明。《得配本草》認為桂圓的作用為:益捭胃,葆心血,潤五髒,治怔忡。
失眠健忘、心悸怔忡者可用桂圓肉15-30克,加水煎湯,睡前服用;脾虛洩瀉者用桂圓肉10克,生姜3片,煎湯服;婦人產後浮腫可用桂圓肉15克,大棗10枚,生姜3片,煎湯服;貧血盜汗者可用桂圓10枚,蓮肉15克,芡實10克,加水煎湯於睡前服。
桂圓易生內熱,少年及體壯者少食為宜。有大便干燥、小便黃赤、口干舌燥等陰虛內熱表現者不宜食用。舌苔厚膩、消化不良、食欲不振者也應少食。
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