廚房菜刀生銹怎麼辦？如何除去菜刀銹

菜刀除銹小秘訣揭秘      不管是什麼鐵制品，我們最為擔心的一個問題就是生銹。就比如廚房中的菜刀，我們在使用過程中菜刀和食物是充分接觸的，因此，菜刀較容易出現生銹的問題，那麼菜刀生銹怎麼辦呢？要如何防止菜刀生銹。以下是常識坊為你總結的小秘訣：
       菜刀除銹小秘訣：        1、用淘米水去除菜刀鐵銹：把生了銹的菜刀放在淘米水裡浸泡一個小時，然後取出用抹布擦淨即可。如果除銹不徹底可繼續浸泡，直到全部去除。        2、用蔥頭去除菜刀鐵銹：將切好的蔥頭片，直接在菜刀的鐵銹上磨擦，用力要大，就可以把鐵銹擦掉了。        3、用土豆或蘿卜片擦洗：用切好的土豆片或蘿卜片，黏上點細沙和水，直接在鐵銹上磨擦，即可去除鐵銹。        4、用軟木塞、去污粉去除菜刀鐵銹：在菜刀上撒一些去污粉，然後把軟木塞弄濕，用軟木塞在菜刀上來回擦，鐵銹就可以擦下來了，效果很好。軟木塞用紅酒瓶蓋或暖水瓶蓋都可以。        5、用西紅柿擦洗：將切開的西紅柿或是100%的西紅柿汁擦洗生銹地方，可快速去銹。        6、可用食醋擦洗一遍，然後用溫水洗，即可除掉，因為食醋中的醋酸能夠中和掉菜刀表面的氧化鐵，從而起到除銹的作用。        7、用食鹽適量，加少許水，洗擦銹處同樣能夠起到除銹的作用。