14種解酒妙方大集合,解酒的水果大全

1、大白菜解酒

將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻後腌漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒。
 

2、雪梨解酒

取雪梨2至3個洗淨切片搗成泥狀，用紗布包裹壓搾出汁飲服。
 

3、馬蹄解酒

取馬蹄(即荸荠)10多只洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓搾出汁飲服(此法最適宜於飲高粱等烈性酒醉患者)。
 

4、甘蔗解酒

將洗淨除皮的甘蔗，切成小段搾汁飲用，有解酒作用。
 

5、芹菜解酒

取芹菜適量洗淨切碎搗爛，用紗布包裹壓搾出汁飲服(此法可解酒醉後頭痛腦脹，顏面潮紅等症)。
 

6、豆類解酒

用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒症狀。
 

7、中藥解酒

中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。
 

8、飲酸醋

酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎後飲服。
 

9、飲牛奶

牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。
 

10、飲蘿卜汁水

用生白蘿卜500克，洗淨搾汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。
 

11、飲濃米湯

濃米湯裡含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效；如加適量白糖效果更好。
 

12、蛋清解酒

將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯，可消渴、清熱、解醉。
 

13、生姜解酒

酒醉後有惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含於口內，可止嘔吐。
 

14、豆腐解酒

飲酒時宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因為豆腐中半脫氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食後可促進酒中的乙醇迅速排洩。