老年人保護視力的有色蔬菜和水果

　　玉米．蛋．胡椒．紅葡萄和南瓜可以保護視力，因為這些食品含有豐富的黃體素和玉米黃質，而這些物質有助於預防視網膜黃斑的退休，老年人應該多吃．

　　黃斑的退貨現象是導致５０歲以上中老年人失明的主要原因，多吃青菜可以防止黃斑退化．有色蔬菜和水果也有同樣的作用．多吃各色水果和蔬菜能夠增加黃體素和玉米黃質的攝取量．

　　此外，蛋類也富含黃體素和玉米黃質，玉米是含有黃體素最豐富的糧食，而橙黃胡椒所含的玉米黃質的量最大．