三分鐘學會做涼菜

    原料:蘋果400克,芹菜段100克,腰果100克,鮮奶油20克,沙拉醬10克,生菜50克,檸檬半個,鹽適量.

    做法:1,蘋果去皮,去核切成1.5厘米的小段,芹菜去筋,切成同樣的小段.2.腰果過油稍炸,瀝干後拍碎.3.打沙拉醬:鮮奶油像打雞蛋一樣順同一方向打,依次加入沙拉醬.鹽,擠入檸檬汁,打勻.4.生菜洗淨鋪盤底,蘋果.芹菜用沙拉醬拌勻裝盤,上撒碎腰果即成.