芹菜的保存方法

　　將新鮮、整齊的芹菜捆好，用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部分包嚴，然後將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中，一周內不黃不蔫。

　　也可以將芹菜葉摘除，用清水洗淨後切成大段，整齊地放入飯盒或干淨的保鮮袋中，封好盒蓋或袋口，放入冰箱冷藏室，隨吃隨取。