保存黃瓜、蘋果長期不爛

將蘋果和黃瓜放入百分之十五的鹽水中浸泡片刻，然後取出裝在聚乙稀薄膜袋內，密封袋口，放入地窖內，數月後仍能使蘋果和黃瓜保持原有的色、香、味。