很多人都非常喜歡碳酸飲料。但是，飲料買回來後，碳酸很快就跑了。怎麼辦呢？其實方法很簡單。將裝有剩余飲料的瓶子放在腋下，用力將裡面的空氣慢慢導出，在瓶子裡制造出一個相對的真空空間。也可以用其他方法將瓶壓變扁，這樣做雖然使飲料瓶子不好看，但是飲料保存一周到十天左右還是可以喝的。
我們來做個小實驗證明一下。首先准備兩瓶剩余量相同的碳酸飲料。一瓶保持原有的狀態開著蓋子。另一瓶用這個技巧擠出瓶子裡的空氣，並蓋上蓋子。一段時間之後，我們把飲料倒出來。這一瓶特殊處理的飲料倒在杯子裡的時候，發出了咻咻的聲音。太好了！碳酸都保存下來了。和剛買來時一樣，很新鮮的味道。很成功啊！
將空氣導出，記得蓋上蓋子，碳酸可以保持10天