油炸馍省油好吃法

把馍切成薄片，然後打一個雞蛋用鹽水攪拌，待油大熱後，分別將馍片蘸上雞蛋水放入油鍋，炸至柿黃色即可起鍋，馍片酥香焦嫩，即好吃，又省油。