春天給孩子吃“長個餐”

    春天正是孩子“躥個兒”的最好季節，要想孩子能長到身高的上限，合理營養、科學飲食可是少不了的。專家說，“長個餐”要注意以下幾點：

    1、大豆、肉類、米面混著吃。多選擇富含優質蛋白質的食物，如瘦肉、魚、蝦、蛋、奶、大豆等。米、面等植物性食物中的蛋白質由於缺乏某些必需氨基酸，營養價值不如動物蛋白和大豆蛋白。但如果將黃豆和糧食混著吃，或將動物性食品和糧食混著吃，則蛋白質的營養價值會被大大提升。

    2、每天吃一小把堅果。核桃、瓜子、杏仁、芝麻等堅果類食物多含不飽和脂肪酸，且磷脂豐富，每天吃一小把（約20克），對青少年的生長發育有很好的促進作用。

    3、牛奶酸奶搭配喝。奶類是補鈣最好的食物，大豆類食品、綠葉菜、可以連皮吃的小魚小蝦、軟骨等食物也都含較豐富的鈣。