話說春天水果

    葡 萄

　　葡萄富含營養，被譽為“水果皇後”，除含有60％以上的游離水和膠體結合水、化合水（生命水）外，還含有碳水化合物、糖（葡萄糖、果糖、戊糖）、有機酸（酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、單寧酸）、礦物質、含氮物質、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必須的成份。

　　柚 子

　　產地：福建。其含有豐富蛋白質、糖類、有機酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。

　　菠 蘿

　　產地：台灣。其含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功。