進入老年期後,和全身其他系統一樣,消化系統器官的生理功能發生衰退性變化,因消化和吸收功能都逐漸減弱,故容易發生消化不良。
老年人的牙龈萎縮,牙齒由於長期的磨損引起脫落,咀嚼發生困難,使食物未能被充分咀嚼粉碎,就被吞咽到胃腔中,從而加重胃的負擔。
老年人消化道粘膜、腺體均在萎縮。口腔粘膜萎縮使味覺遲鈍,導致老人喜歡吃一些難以消化的厚味食物;唾液腺萎縮導致每日唾液的分泌量降為年輕人的1/3;胃液的分泌也下降為年輕時的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量減少,而且其活性也明顯降低,消化食物的能力大大下降,故可引起消化不良。
老年人胃腸道的平滑肌纖維萎縮,彈力減弱,常引起內髒下垂、胃腸緩慢性擴張以及胃腸道蠕動緩慢、無力,所以使得老年人的機械消化能力減弱。研究表明,在非潰瘍性消化不良患者中,半數以上患者存在胃排空延遲。
老年人容易發生消化不良,有損身體健康。因此老年人進食應以細軟,營養豐富,富含蛋白質、維生素、纖維素,少含脂肪最為適宜。進食時應細嚼慢咽,讓唾液與食物充分混合,這樣既有利於增強食欲,又利於食物的消化吸收,緩解消化不良。
Copyright © 生活百科網 All Rights Reserved