大腸癌的飲食保健

膳食原則 　
       
(1)結腸、直腸癌病人多有反復發作、遷延不愈的腹瀉，消化能力弱，故應予以易於消化吸收的食物。 　
       
(2)結直腸癌病人多有便中帶血，晚期病人常大量便血，故應少服或不服刺激性和辛辣的食物。 　　
     
(3)病人久瀉或晚期病人長期發熱、出汗、損傷津液，故宜多飲水或湯液，主食可以粥、面條等半流滇飲食為主。 　　

(4)病人多有食欲不振、惡心，甚至嘔吐等症狀，故宜攝取清淡飲食，切忌油膩。 　　
     
(5)結直腸癌晚期病人久瀉、便血、發熱，大量營養物質和水分丟失，身體消瘦，體重減輕，氣血兩虧，宜服富有營養的滋補流汁藥膳。 　　
       



另外尚可服用：
     
 (1)蘑菇粥：鮮蘑菇30g(或干品9g)，紅糯米30g，加鹽油味精適量。空腹頓服。具有健中和胃的功效，用於大腸癌的預防和早期直腸癌的輔助治療或手術後的康復治療。 　　
       
(2)箬竹葉綠豆粽：新鮮箬竹葉1?，綠豆500g，糯米2?。箬竹葉洗淨濾干，綠豆冷水浸泡半小時，與糯米一起洗淨利濾干，捶勻。用箬竹葉4張，綠豆糯米30～40g，包成三角粽或四角粽，用線扎牢。然後，將粽子放於鍋內，冷水浸沒，用旺火煮3～4小時，直到湯變濃，糯米綠豆均熟為止。每天二次，每次喝粽湯1小碗，吃粽子2只。具有解毒化積之功效，主治直腸癌。