可以防暑降溫的保健粥

在炎熱的夏季，人的胃腸功能因受暑熱刺激，其功能就會相對減弱，容易發生頭重倦怠、胸脘郁悶、食欲不振等不適，甚至引起中暑，傷害健康。因此，為保證胃腸正常工作，就要從飲食上注意對機體的滋養補益，增強人體抵抗力，有效地抗御暑熱的侵襲，避免發生中暑。

吃消暑保健粥是飲食調理措施　　

綠豆粥
綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好。　
　

銀花粥
金銀花性味甘寒、氣味清香。用金銀花30g水煎後取濃汁約150ml，再用粳米50g，加水300ml煮成稀粥，分早、晚兩次溫服，可預防治療中暑。風熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者最宜食用。　　

薄荷粥
先取新鮮薄荷30g，或干薄荷15g，煎湯取汁備用。再取100g大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可。此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼，氣味清香，很是可口。