維生素B都是水溶性維生素,它們是協同作用,調節新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增進免疫系統和神經系統的功能,促進細胞生長和分裂(包括促進紅血球的產生,預防貧血發生)。維生素B缺乏症,是指因缺乏維生素B而導致的症狀。
維生素B缺乏的常見症狀
1、口角炎:雙側口角濕白糜爛或潰瘍,並見有橫形裂溝,可向粘膜和皮膚延伸1cm左右,其上覆蓋黃痂,影響張口、說話、進食。
2、唇炎:唇微腫,唇紅干燥,脫屑、皲裂,或剝脫糜爛、疼痛、有灼熱感。舌炎:早期舌有干燥感、灼熱感或刺痛,然後舌體腫大,呈鮮紅色(品紅),菌狀乳頭腫脹、充血。接著先是絲狀乳頭,繼而菌狀乳頭萎縮消失,使舌面變得光滑、發亮呈萎縮性舌炎,有的患者可見舌面裂紋或小潰瘍。有的患者可出現口腔粘膜潰瘍。
3、煙酸缺乏(糙皮病):出現嚴重的舌炎,全舌或部分舌粘膜呈亮紅色、早期絲狀乳頭、菌狀乳頭肥大,以後絲狀乳頭,繼而菌狀乳頭萎縮,舌面發紅、光亮、呈牛肉紅色,對創傷或其他刺激特別敏感,易患創傷性潰瘍,可有舌灼痛、觸痛、甚至自發性痛。除舌受累外,還可出現一般的口炎、易發生龈炎、牙周炎、壞死性龈炎或龈口炎,亦可事並維生素B2缺乏,可早期出現口角炎、唇炎等症狀。腳氣病:由於缺乏維生素B1造成的,有傳染性。
4、皮膚潰爛:發癢,紅腫。
5、失眠:神經衰弱,易做夢。
6、口腔潰瘍:又稱為“口瘡”,是發生在口腔粘膜上的表淺性潰瘍,大小可從米粒至黃豆大小、成圓形或卵圓形,潰瘍面為凹、周圍充血。潰瘍具有周期性、復發性及自限性等特點,好發於唇、頰、舌緣等。病因及致病機制仍不明確。誘因可能是局部創傷、精神緊張、食物、藥物、激素水平改變及維生素或微量元素缺乏。系統性疾病、遺傳、免疫及微生物在其發生、發展中可能起重要作用。治療主要以局部治療為主,嚴重者需全身治療。
7、嬰兒多為急性發病,以神經系統為主者稱腦型腳氣病;出現心功能不全者稱心型(沖心型)腳氣病;以水腫症狀顯著者稱水腫型腳氣病。亦可數型症狀同時出現。年長兒則以水腫和多發性周圍神經炎為主要表現。此外,維生素B1缺乏,口腔粘膜可有高度敏感,颌面部有神經痛樣的疼痛等,維生素B6及泛酸、葉酸的缺額均可產生舌炎、口腔粘膜炎等損害。
維生素缺乏的原因:
進食量不足:偏食,膳食調配不合理,攝入減少;吸收障礙:胃腸、肝膽疾病,利用減少;需要量增加:生長發育期兒童,妊娠期、哺乳期婦女;服用某些藥物:正常腸道內細菌可合成vitK、vitB6、vitPP、生物素、泛酸、葉酸,長期服用抗生素,可抑制細菌合成抗生素;生物體的特異缺陷:缺乏內源性因子影響vitB12的吸收,慢性肝腎病影響vitD不被羟化為活性vitD,導致vitD缺乏;維生素之間的拮抗作用。
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