夏季如何預防食物中毒？

以下為大家列出八個夏季預防食物中毒的事項，希望引起大家注意。

選購食品時：

一、在選購食品時，要看清廠名、廠址、生產日期、保質期等，不購買無生產日期、保質期、廠名廠址的“三無”食品及感官性狀異常的食品。

二、采購食品時，要到有一定規模、信譽好、食品質量把關較嚴的商場或超市選購，不要在馬路攤販或無證攤點處購買食品，確保食品原料的衛生安全。

外出聚餐時：

三、外出聚餐時，應選擇食品衛生條件好、信譽度高的A級或B級餐飲單位，不要到無證照攤販處就餐。

四、外出旅游時，不要在無證攤販處或流動攤點購買食品;不要隨便采食不認識的野果、蘑菇及野菜等。