蓖麻子毒性強 孩子應遠離

4月21日，國家衛生部發布2006年第6號公告。公告中稱，蓖麻子外觀漂亮飽滿，易被兒童當瓜子或花生仁誤食，近期我國個別地區就發生多名學生因誤食蓖麻子導致食物中毒事件。因此，衛生部門提醒市民，目前對蓖麻毒素無特效解毒藥物，蓖麻子無論生熟都不能食用。

蓖麻子含蓖麻毒素、蓖麻鹼和蓖麻血凝素3種毒素，以蓖麻毒素毒性最強，1mg蓖麻毒素或160mg蓖麻鹼可致成人死亡，兒童生食1-2粒蓖麻子即可致死，成人生食3-12粒可導致嚴重中毒或死亡。再有，蓖麻子對胃腸黏膜也有刺激作用，能使血細胞凝集和產生溶血，導致肝、腎壞死和神經麻痺。