蓖麻子中含有蓖麻毒素等多種毒素,對人體的胃腸粘膜、肝、腎等有損害作用,還有凝集紅細胞和溶血作用。誤食蓖麻子後會發生中毒。蓖麻子中毒常發生於兒童,潛伏期較長,一般為1~3天, 多在食後18~24小時發病。中毒者先是感到喉頭有強烈刺癢、灼熱感,繼而出現胃腸症狀,如惡心、嘔吐、腹痛、腹 瀉等,呈血性痢疾樣便,有的發生劇烈頭痛、頭暈、血尿或 無尿,嚴重者脫水、休克、昏迷,可因呼吸麻痺、心力衰竭而死亡。
蓖麻子中毒的處理方法如下: (1)立即催吐、洗胃及導瀉,必要時行高位灌腸,盡快 使體內殘留的毒素排出。 (2)口服米湯、牛奶,以保護胃粘膜,並注意保暖。 嚴重者應盡快送醫院搶救。
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