預防酒精中毒的食療方:
1、濃茶除口臭,解煙酒中毒:花茶(或紅茶)適量。以沸水沖泡,待花變濃時飲用。
2、螺蚌蔥豉湯治酒醉不省:田螺、河蚌、大蔥、豆豉湯各適量。田螺搗碎,河蚌取肉,同蔥與豆豉共煮,飲汁1碗即解。
3、老菱角湯解酒毒:老菱角及鮮菱草莖共150克。水煎服。
4、吃柿子防治酒醉:柿子1個。柿子洗淨,削去皮,飲酒前吃。
5、鮮藕汁治酒醉:藕洗淨,搗碎,絞汁飲服。
6、柑皮治酒醉:柑皮,鹽。柑皮焙干為末,入鹽1.5克,煎湯服之。
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