1、老菱角湯解酒毒:老菱角及鮮菱草莖共150克。水煎服。
2、柑皮治酒醉:柑皮,鹽。柑皮焙干為末,入鹽1.5克,煎湯服之。
3、鮮蘿卜治飲酒中毒:鮮蘿卜搾成汁,大量飲服。
4、鍋蓋上蒸餾水治飲酒中毒:鍋蓋上蒸餾水,灌上半杯即解。
5、鮮藕汁治酒醉:藕洗淨,搗碎,絞汁飲服。
6、濃茶除口臭,解煙酒中毒:花茶(或紅茶)適量。以沸水沖泡,待花變濃時飲用。
7、青甘蔗治飲酒中毒:將青甘蔗搾汁,飲服。
8、螺蚌蔥豉湯治酒醉不省:田螺、河蚌、大蔥、豆豉湯各適量。田螺搗碎,河蚌取肉,同蔥與豆豉共煮,飲汁1碗即解。
9、綠豆治飲酒中毒:將生綠豆加水研磨,濾出汁液,灌服。
10、大黑豆治飲酒中毒:大黑豆800克。加水煮汁制成1600克,飲服後嘔吐即解。
11、吃柿子防治酒醉:柿子1個。柿子洗淨,削去皮,飲酒前吃。
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