夏天怎樣飲食有利於身體健康

概 述

馬上就要到夏天了，夏天的天氣非常的熱，在吃飯的時候都不知道吃什麼好，也不知道怎樣吃最健康，很多人認為，夏天就應該吃冰的東西，冬天才吃辣的東西暖身子。這樣的想法是錯誤的，夏季反而比冬季更應該吃辣，夏季吃辣比吃冰的還要養生，經常吃冷飲反而對身體不好。很多人都想知道夏季怎麼飲食才健康，那麼今天小編就來告訴大家夏季怎麼飲食才健康。

步驟/方法：

1　在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那麼適口，不過卻是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。三伏天氣裡吃些苦瓜、苦菜，或者飲用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲料，不但能清除人內心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進食欲、健脾利胃。

2　夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化濕為原則，應該選擇具有清淡滋陰功效的食物，如鴨肉、鲫魚、蝦、瘦肉、食用蕈類、薏米等。多吃蔬菜，少吃油膩，並注意多吃些可以清熱降暑的食物，如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等解暑藥粥。

3我們還要注意營養均衡，要盡量多食用水果，蔬菜，因為這些食物中含有豐富的維生素和微量元素，經常食用對保證我們的身體健康很有好處。還要多食用一些富含蛋白質的食物，如雞蛋，瘦肉，魚類食物，營養均衡對維持身體健康很重要。

注意事項：

　夏季尤其要注意及時冷藏已經加工好的熟食品，通常常溫下熟食品的存放時間應該控制在兩小時內。食物最好現做現吃，生吃瓜果要洗干淨並且進行消毒。如果食物已經腐爛、變質、變味，則容易導致腹瀉等症狀，最好別吃。在做涼拌菜的時候，應該加入蒜泥和醋，既可以調味，也能起到殺菌的作用。