什麼是臭豆腐臭豆腐的起源

概 述

湖南長沙有一個小時非常有名，看上快樂大本營的時候，我經常看到很多主持人會介紹這個小吃，那就是長沙臭豆腐了。今年暑假裡的時候有機會到長沙去玩長沙，這幾天吃的東西特別多，除了臭豆腐還有當地最有名的口味蝦，就連何炅也是愛不釋手的。後來我就特別奇怪為什麼會有人發明的東西聞著味道特別臭的，吃起來卻又非常好吃，實在是很奇怪。

步驟/方法：

1其實臭豆腐也是有起源的，一開始是在康熙八年的時候有一個安徽人進口，當時他名落孫山，沒有盤纏回家，後來來到一個飯店裡，看到當時有很多人，因為都賣不出去而發愁，於是他就把一些材料放在臭豆腐腌制起來了。

2當時他也不知道這樣做就有臭豆腐，但是過了個把月之後，他把那個缸子打開，發現裡面豆腐都變成綠色的了，還以為不能吃了，但是沒想到味道卻非常好吃，所以從此就有了非常有名的王致和臭豆腐，這也就是臭豆腐最初的來源。

3有很多外國人，他們從來沒有接觸過臭豆腐，可能就像有些人認為榴蓮是特別不好吃的一樣，我們只是從它的外形和氣味就把這東西都去掉了，那你不妨可以嘗試看看臭豆腐，並沒有你想象中的那麼難吃。

注意事項：

自從去過湖南長沙以後，我就特別喜歡吃臭豆腐，當地還有很多油炸的真空包裝的臭豆腐都有帶回家鄉作為伴手禮的話送給我這些同事，我認為臭豆腐這個東西，非常好吃，而且又很有營養。