初秋的5個健康烹饪小常識

概 述

我在農村生活多年了，現在剛和老公在縣城布置好自己的新房子，感覺城裡的生活不習慣。尤其戀戀不忘家裡的小菜園，在進入秋天的時候還有好多綠色蔬菜能做各種各樣的烹饪食品，我對這個比較陌生，經常都是家人在空閒時間做給我們吃，我想在日後掌握一些烹饪技巧和制作方法，這樣就方面在自己家裡食用了。有關初秋的5個健康烹饪小常識有哪些，需要注意什麼呢？

步驟/方法：

1炎熱的夏天過去以後秋天要來了，這個季節還是個疾病多發的季節，我們要要保持日常身體健康才能預防疾病的發生。比如日常炒菠菜時，可以放些肉湯汁來調味，十分美味，對調節腸胃濟寧有一定好處。

2秋季是蔬菜成熟的旺盛季節，供我們選擇的種類比較多。西紅柿是大眾喜愛的蔬菜，制作西紅柿涼拌菜時，可以在其中加入一些甜醋、蘋果醋，當然加入雪莉酒醋味道會很特別，這種味道清涼解渴比較好的。

3生活中排骨是大家喜愛的，單純吃飯館的排骨往往是一種味道，如果在生活中常自己制作可以在牛排上放些黃油一樣，比如在西蘭花中擠入一些檸檬汁，在蒸胡蘿卜中加入一些特殊的調味料會非常好的。

注意事項：

進入秋季後，人體出汗減少，人的機體進入一個生理休整階段，水鹽代謝開始恢復原來的平衡，心血管和神經系統負擔緩解，腸道功能日漸正常。由此，身體就會出現各種不適應，在飲食和生活上要特別注意。