四大飲食誤區會讓你紅顏顯老

概 述

　我是一個上班族，平時的工作都很忙，同事們都說最近我的臉色看上去不太好，不知道是怎麼回事，愛美的你，需要的不僅僅是肌膚如雪的白皙，還要有面若桃花的紅潤。除了自身的生理特點以外，女性在飲食方面也容易存在一些誤區，也是導致缺鐵性貧血的重要原因，讓你出現心慌、頭暈、面色蒼白、失眠等症狀。那麼我想知道四大飲食誤區會讓你紅顏顯老。

步驟/方法：

1朋友們一定要知道誤區1，蔬菜水果無益補鐵，許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。

2朋友們一定要注意誤區2，肉食損害健康，很多女孩子因為怕胖，總是談肉色變。她們往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，不吃肉容易引起缺鐵性貧血。

3朋友們一定要了解誤區3，吃雞蛋喝牛奶營養足夠，牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收，用牛奶喂養的嬰幼兒，要是忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血，即牛奶性貧血。牛奶雞蛋雖然營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。

注意事項：

朋友們一定要知道誤區4，嗜飲咖啡與茶，對女性來說，過量地飲用咖啡和茶有可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天1～2杯足矣。