飲食營養：煲湯注意三煲四炖五忌

概 述

隨著咱們如今日子條件越來越好，咱們在就餐飲食方面也開端愈加花心思，特別是關於家中有小孩的兄弟來說，就對比喜愛煲湯，因為煲湯口感較好，而且養分佳，能夠協助小孩非常好的成長，可是煲湯有許多當地也是需求咱們留意的，咱們需求學會健康的荷塘，這樣才能夠使咱們的身體變得愈加強健，今日在這裡就來和咱們詳細的共享一下，煲湯四個誤區，咱們一定要當心。

步驟/方法：

1許多兄弟煲湯的時分，總以為需求熬的時刻長一點，懼怕太短，進不了胃卻是咱們在煲湯的時分，一般以半個小時到一個小時為最佳，也能確保他的養分，假如時刻過長的話，很簡單加劇湯裡邊嘌呤的含量。

2有許多兄弟還期望能夠經過喝湯進補，在煲湯的時分就會增加一些中藥材，可是每味中藥材的特點都是不一樣的，所以咱們在增加的時分一定要咨詢一下醫師，咱們需求了解中藥的寒、熱、溫、涼等各性，然後依照自個的體質挑選合適自個的藥材。

3煲湯一般咱們都是用水煲的，水既是傳熱的介質，也能夠說是食物的溶劑。日子傍邊，許多兄弟在煲湯的時分，因為加水不行，致使半途加水，這種做法是很簡單影響湯的風味。一般情況下，咱們在煲湯的時分加水量應最少為食材分量的3倍。

注意事項：

在日子傍邊煲湯的時分，咱們還需求留意，少放一些鹽，特別是關於家中有小孩和白叟的兄弟來說，少放一點鹽更有助於他們的身體健康，而且假如需求增加中藥材進行食補的話，咱們需求依照自個的身體體質咨詢一下專業的醫師，挑選合適自個的中藥，千萬不要隨意使用。