煲湯時候放藥材不是所有人都適合

概 述

生活中很多朋友特別喜歡煲湯，認為只有這樣做，食物的營養才能完全釋放出來，對身體的好處也會增加，尤其是很多南方人愛喝湯補身，你像平時喜歡加中藥材煲湯，但中藥畢竟也屬於是藥材，也是分四氣五味以及寒熱溫涼的，如果沒有什麼經驗，只是聽別人說哪幾味藥材好，就直接的放進去煲上一大鍋，全家人服用後，效果可能適得其反。

步驟/方法：

1首先一個就是中藥材煲湯可以用於防止疾病，並且對一些疾病有輔助治療作用，也常用於病後和慢性病的調養，不過它的作用是有針對性，最好是在中醫專家判斷體質後，選擇個體化煲湯材料。

2再有就是需要辨證基礎上，確定煲湯中藥材的配方。你像是氣虛的患者可用參類以及雞肉，而血虛的朋友可用當歸以及羊肉來進行調理，不同的藥物效果是不一樣的，千萬不能胡亂的使用。

3還有就是沙參和玉竹，性味比較偏寒，有滋陰潤肺養胃作用，適用於陰虛體質大便偏干的人，另外還要根據身體的狀況選擇不同的中藥。如果身體火氣旺盛，可選擇綠豆和蓮子等清火滋潤類的中草藥。

注意事項：

最後我們要說的是想要起到養生的效果，就要注意氣候的變化，因此要按季節來進補，冬季的時候比較寒冷，可以選擇一些辛溫以及壯陽補腎的方法，以儲藏能量和增強身體的抵抗。此外不能長期服用同一種湯藥，需根據節氣和體質變化而進一步的改變。