冬季吃什麼健脾

概 述

奶奶最近老感覺不太舒服，胃裡不好，一點精神也沒有，她說非常的難受，冬天天氣越來越寒冷，人的抵抗力也在下降。冬季重在保暖御寒，除了做好保暖工作之外，還應該注重食療的作用，而食療方法則以健脾養胃為主。脾胃虛弱是因素體脾虛或飲食不節、情志因素、勞逸失調等原因引起脾的功能虛衰、不足的病證。那麼我想知道冬季吃什麼健脾。

步驟/方法：

1朋友們一定要了解羊肉性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分，常被人們用作冬季御寒和進補壯陽的佳品，具有暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效，祝你健康快樂。

2朋友們一定要知道胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用。胖頭魚富含磷脂及可改善記憶力的腦垂體後葉素，特別是其頭部的腦髓含量很高，經常食用，能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶，延緩衰老。經常吃些胖頭魚還能起到潤澤皮膚的美容作用。

3朋友們一定要知道栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經，能夠養胃健脾，補腎強筋，活血止血等，栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。

注意事項：

朋友們一定要注意補脾的食物還有白扁豆性平，味甘，能補脾胃虛弱。對於脾虛嘔逆，食少久洩、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。薏苡仁俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。