回南天吃什麼好推薦7款健脾祛濕食譜

概 述

春季體內濕氣很重，春濕易困脾，讓身體困重，乏力倦懶。回南天飲食宜清淡易消化，忌肥甘厚膩。赤小豆、薏米等是很好的健脾利濕食材。以之制作而成的赤小豆、冬瓜煲生魚湯和參芪粥都是去濕佳品。　　說到回南天，大家想到的就是“潮濕”“出水”。的確，回南天濕氣來襲，日積月累就會積了一推病痛。那麼，回南天怎麼除濕呢？其實主要注意飲食，濕氣就不會纏上你。下面給大家推薦多款健脾祛濕湯，幫助對抗濕氣。

步驟/方法：

1　　回南天容易使我們的身體積攢濕氣。濕易困脾，讓身體困重，乏力倦懶，飲食減少，中醫專家開出回南天的食療食譜，其實主要注意飲食，濕氣就不會纏上你。下面給大家推薦多款健脾祛濕湯，幫助對抗濕氣。

2不要過量吃生冷瓜果，宜清淡易消化，忌肥甘厚膩及暴食。可適量選用蓮子、薏米、赤小豆、白扁豆、玉米、大米、冬瓜等健脾利濕之品煮粥食用。這個要引起適當注意有效預防病變家中

3　　1、赤小豆洗淨，冬瓜洗淨，連皮切，生魚洗淨，宰淨去鱗、內髒，慢火煎至微黃　　2、豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。一起與生姜放進瓦煲內，加清水2500毫升（約10碗水）。　　3、武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量鹽、油便可，供3—4人用

注意事項：

赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養，同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，而生魚能補脾利水。