海帶打結有什麼用

海帶有很豐富的營養的。海帶湯，鹵海帶等做出來都非常好吃。市面上很多海帶都會要打結。那麼海帶打結有什麼用呢？

1、在菜市場或超市買的海帶，海帶打結是為了方便運輸和保存。海帶曬干後比較亂，如果不進行整理和打結，不方便運輸。而且海帶打結也容易計量，利於銷售。

2、飯店裡（如火鍋店）賣的海帶打結是為了提升顧客的滿意度，海帶泡水後表面比較滑，不容易夾起，但海帶打結後，就十分容易夾起。不過飯店裡的海帶打結會增加人工操作，價格可能會比不打結的要貴。

3、在家裡做菜，由於片狀的海帶很容易粘鍋底和鍋壁上，將海帶打結後，可以避免海帶粘鍋上，然後糊掉。

4、除了以上作用，海帶打結也利於碘的保存。

以上就是給各位帶來的關於海帶打結有什麼用的全部內容了。