自發粉要發酵多久

自發粉是屬於一種面粉膨松劑，可以使面團起到發酵的作用。下面一起來了解一下自發粉要發酵多久。

1、用自發粉發酵面團時間一般是需要跟環境的溫度有關，如果環境的溫度較低一般發酵時間是40分鐘左右，如果是在冬季氣溫較低，可以混合發酵粉一起使用，這樣會比較好。

2、自發粉中加入了一些蓬松劑，只需要加入水靜置後會就可以發酵，不需要加入其它酵母粉。

以上就是給各位帶來的關於自發粉要發酵多久的全部內容了。