我國是茶葉消費大國,有著悠久的飲茶歷史和博大精深的茶文化。隨著中國消費市場在養生、健康等方面意識的增強,也將帶動茶市場的市場規模進一步提高。那麼巖茶屬於什麼茶呢?
1、巖茶屬於烏龍茶類。
2、主要產於福建北部的武夷山地區,其產地多丹霞地貌,茶園多石英班巖、礫巖、紅砂巖、頁巖、凝灰巖等幾種,而表層的土壤則是富含腐殖質的酸性紅壤,因此稱為巖茶,而成品巖茶具有獨特的巖骨花香特征。
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