上海傳統早餐有哪些

無論早餐是不是一天中最重要的一餐飯，有一點毫無疑問，早餐都是要吃的。下面一起來了解一下上海傳統早餐有哪些。

1、四大金剛：大餅、油條、豆漿、粢飯。將一塊燒至酥脆的大餅對折，一根細細的油條夾在餅中間，餅皮脆脆的配上又韌又彈的油條，即是老上海人的早餐享受。

2、豆腐花：鹹豆花加入蝦皮、搾菜、碎油條等佐料，搭配小籠包生煎。

3、生煎：生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。成品面白、軟而松、肉餡鮮嫩、中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。

4、粢飯糕：粢飯糕奔放地跳進油鍋，裹上一層亮閃閃的金色，裡頭咬開來還是規規矩矩的白色米粒。

5、小籠包：別稱小籠饅頭，是中國最著名的傳統面點美食。

6、包腳布：在攤好的面餅上加雞蛋，摸上各類醬料，撒蔥花，加油條，裹成卷狀。

7、小馄饨：小馄饨講究的是皮，要求薄如紙，半透明，露出裡面粉紅色的餡料來，餡料為新鮮豬肉，裹在摺疊若花的皮子裡助口感和鮮味。

以上就是給各位帶來的關於上海傳統早餐有哪些的全部內容了。